Le contenu des paniers de la semaine 42 du lundi 18 au vendredi 22 octobre 2021 :
Dans le petit panier :
- Patate douce
- Courge Pink Banana Jumbo
- Blettes ou tétragone
- Oignons
- Radis botte
Dans le grand panier (en supplément du petit panier) :
- Haricots verts
- Poivrons
- Céleri branche
- salade scarole ou frisée
NB : Sous réserve de l’évolution de la récolte et en fonction des conditions météorologiques.
Pour les pommes de terre : peau rouge = chair tendre, peau marron = chair ferme.
Peau marron : Chair ferme pour les gratins, les salades, les plats en sauces, frites et sautées à l poêle.
