Le contenu des paniers de la semaine 25 du lundi 21 juin au vendredi 25 juin 2021 :
Dans le petit panier :
- chou-fleur ou brocolis ou chou-rave ou chou pointu
- Carottes
- épinards
- Pommes de terre
- Salade
Dans le grand panier (en supplément du petit panier) :
- Fraises
- Navets (vrac)
- Persil
- Cibot échalotes
NB : Sous réserve de l’évolution de la récolte et en fonction des conditions météorologiques.
Pour les pommes de terre : peau rouge = chair tendre, peau marron = chair ferme.
Peau marron : Chair ferme pour les gratins, les salades, les plats en sauces, frites et sautées à l poêle.
