A la fin de l’hiver 2020, Ariane Doublet, réalisatrice connue et reconnue pour ses documentaires en Pays de Caux, est venue passer du temps au sein de l’association. Après avoir […]
Cuisiner les épinards L’épinard est une plante potagère dont on consomme les feuilles vertes. la légende voudrait que l’épinard soit extrêmement riche en fer. La réalité est plus modérée, mais […]
Dans le petit panier : Poireaux Choux blancs ou rouges Epinards ou Blettes Céleris ou Pommes Dans le grand panier (en supplément du petit panier) : Pommes de terre Betteraves […]
Cuisiner le pack choï Le pak choi, aussi appelé bok choy, est originaire de Chine. C’est une plante potagère que l’on cultive pour ses feuilles et ses tiges. Il ressemble […]
Dans le petit panier : Pommes de Terre Rutabagas Carottes Echalottes Pak Choï Dans le grand panier (en supplément du petit panier) : Panais Mesclun (pourpier et de la moutarde) […]
Dans le petit panier : Pommes de Terre Carotte Pak choï / chou milan Betterave crue Céleri Rave Dans le grand panier (en supplément du petit panier) : Radis noir […]
Étainhus. La société coopérative Épi’boujou s’est alliée à Graine en Main pour proposer plus de 200 références de produits chaque vendredi. Avec un nom purement local rappelant le folklore du pays […]
Cuisiner le poireau Pour le préparer : trancher les racines et le haut des feuilles vertes avec un couteau d’office, ouvrez le poireau en quatre. Taillez dans le coeur en […]
Dans le petit panier : Poireau Rutabaga Mâche Echalotte ou oignon jaune Dans le grand panier (en supplément du petit panier) : Radis noir Chou Kale ou chou NB : […]