Étainhus. La société coopérative Épi’boujou s’est alliée à Graine en Main pour proposer plus de 200 références de produits chaque vendredi. Avec un nom purement local rappelant le folklore du pays […]
Cuisiner le poireau Pour le préparer : trancher les racines et le haut des feuilles vertes avec un couteau d’office, ouvrez le poireau en quatre. Taillez dans le coeur en […]
Dans le petit panier : Poireau Rutabaga Mâche Echalotte ou oignon jaune Dans le grand panier (en supplément du petit panier) : Radis noir Chou Kale ou chou NB : […]
Cuisiner le navet Ce légume n’attire pas toujours les foules, cependant vous le retrouvez chez Graine en Main souvent l’hiver, puis les navets nouveaux au printemps. Pour ceux qui le […]
Dans le petit panier : Carotte Blette ou épinards Chou blanc Navet ou rutabaga Dans le grand panier (en supplément du petit panier) : Mâche ou pourpier Betterave crue Chou […]
Cuisiner la blette Avant de cuire les blettes : – Rincez consciencieusement les légumes sous l’eau et séchez-les.– Séparer les côtes des feuilles, qui ne réclament pas le même temps […]
Dans le petit panier : Pomme de terre Poireau Céléri Blette Dans le grand panier (en supplément du petit panier) : Plus de quantité pour les légumes du petit panier […]
Dans le petit panier : Carotte Chou rouge Mesclun Courge Oignon rouge Pomme pour les dépôts à la place des courges et des oignons rouges Dans le grand panier (en […]
Cuisiner le chou rouge Cru : râpez-le ou émincez-le finement avant de le transformer en salade fraîche. Il se mare bien avec le chou blanc, de la carotte mais également […]