Dans le petit panier :
Composition (approximative) des paniers du mardi 27 au vendredi 30 juin :
Petit Panier
- Betterave
- Fève / petit pois
- Tomate (selon les quantités arrivées à maturité)
- Brocoli / chou fleur
- (Salade)
Grand panier
(contenu à rajouter à celui du petit panier avec des volumes plus importants)
- Tomate cerise (selon les quantités arrivées à maturité)
- Aubergine
- Grosse courgette
NOTA : Sous réserve de l’évolution de la récolte en fonction des conditions météorologiques et de stockage.
NB : Sous réserve de l’évolution de la récolte et en fonction des conditions météorologiques.
Pour les pommes de terre : peau rouge = chair tendre, peau marron = chair ferme.
Peau marron : Chair ferme pour les gratins, les salades, les plats en sauces, frites et sautées à la poêle.
