Dans le petit panier :
Composition des paniers du lundi 10 janvier au vendredi 14 janvier 2022 :
Petit Panier
- Carotte
- Navet
- Oignon
- Chou milan
- Mesclun
Grand panier
(contenu à rajouter à celui du petit panier avec des volumes plus importants)
- Choux de Bruxelles / Chou-fleur
- Radis noir
- Échalote
NOTA : Sous réserve de l’évolution de la récolte en fonction des conditions météorologiques et de stockage.
NB : Sous réserve de l’évolution de la récolte et en fonction des conditions météorologiques.
Pour les pommes de terre : peau rouge = chair tendre, peau marron = chair ferme.
Peau marron : Chair ferme pour les gratins, les salades, les plats en sauces, frites et sautées à l poêle.
