Actualité
Le concert qui a eu lieu ce samedi 16 novembre 2019 s’est très bien passé, nous remercions chaleureusement toutes les personnes présentes qu’elles soient artistes, bénévoles et spectateurs, tout comme les membres de Graine en Main. Votre implication a rendu possible la réussite et le bon déroulement de cette soirée.
A nouveau, un grand merci à tous !
Chou Kale et Légumes sautés
ingrédients
- 1 oignon
- 2 pommes de terre
- 200 g de courge butternut
- 1 poivron
- 2 feuilles de chou Kale (ou plus)
- 1 cuillère à café rase de Ras el Hanout (ou cumin, paprika, 4 épices, piments)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cube de bouillon de légumes bio
- 1 chorizo
préparation
- Éplucher et émincer l’oignon. Le faire revenir dans un wok avec l’huile.
- Ajouter le Raz el Hanout (ou les épices)
- Découper la courge, les pommes de terre et le poivron en dés puis les ajouter à la préparation
- Dissoudre le bouillon de légumes dans ¼ de litre d’eau chaude environ, ajouter à la préparation.
- Couper le chorizo en tranches, retirer la nervure centrale du choux Kale puis couper les feuilles, ajouter le chou et le chorizo.
- Saler, poivrer puis faire cuire 20 minutes avec un couvercle
Source : M. Thierry Talbot
