Le contenu des paniers de la semaine 45 du lundi 8 au vendredi 12 novembre 2021
Attention : pas de livraison de paniers le jeudi 11 novembre (férié)
Dans le petit panier :
- Pommes de terre Vitabella (chair mixte)
- Carottes
- Navets
- Chou frisé (chou de Milan)
- Radis d’hiver
Dans le grand panier (en supplément du petit panier) :
- Blettes
- Mesclun ou mâche ou salade vrac
- Patates douces
NB : Sous réserve de l’évolution de la récolte et en fonction des conditions météorologiques.
Pour les pommes de terre : peau rouge = chair tendre, peau marron = chair ferme.
Peau marron : Chair ferme pour les gratins, les salades, les plats en sauces, frites et sautées à l poêle.
