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L’assemblée générale de Graine en Main se déroulera dans 1 semaine, le Vendredi 13 Décembre 2019 à 18h30 à la salle des fêtes d’Etainhus. Vous êtes évidemment les bienvenus !
Nous serons présents les 21 et 22 décembre prochain au Magic Mirror pour le marché de Noel des Créateurs de 10h à 18h
Rutabaga rôti
ingrédients
– 1 rutabaga
– 1 c. à c. de miel
– 1 c. à s. de vinaigre balsamique
– Beurre
– Crème
– Sel, poivre
préparation
- Pelez le rutabaga, en prenant soin d’enlever sa peau épaisse et de retirer les parties brunâtres. Coupez le légume en cubes.
- Faites-le cuire une dizaine de minutes dans de l’eau bouillante salée, puis égouttez-le.
- Faites fondre une noix de beurre dans une poêle, et faites revenir le rutabaga.
- Déglacez avec le vinaigre, puis ajoutez la cuillère de miel et laissez confire.
- On servira cette recette de rutabaga rôti au miel avec un peu de poivre et de la crème fraîche épaisse.
Source : grandfrais.com
