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Connaissez-vous Epi’Boujou ?
Epicerie de produits locaux et bio en vrac, Epi’Boujou est une SCOP partenaire de Graine en Main depuis plusieurs années et lance un abonnement mensuel à ses services : La Meilleure Offre, qui donne accès à tous les produits à prix coûtant. Les commandes Epi’Boujou se font via leur site internet et sont à récupérer en Drive, point retrait (Montivilliers, Le Havre rue d’Ingouville et rue d’Estienne d’Orves, Criquetot-l’Esneval, et sur notre ferme à d’Etainhus) ou livrées chez vous ! Faire ses courses chez Epi’Boujou, c’est acheter des produits sains, écologiques, mais c’est aussi faire des économies et rémunérer justement les producteurs locaux engagés dans une démarche durable.
La proposition faite par Epi’Boujou s’inscrit dans les mêmes valeurs que celles portées par Graine en Main et contribue à un changement de nos modes alimentaires, c’est pourquoi nous trouvons intéressant de vous la partager.
Si vous êtes intéressé.e par cette offre, vous trouverez toutes les informations relatives sur epiboujou.fr .
TAGLIATELLES A LA CREME D’EPINARDS
Ingrédients :
Pour 6 personnes :
– 500 g d’épinards
– 800 g de tagliatelles ou autres pâtes (fraîches ou sèches)
– 75 g de beurre
– 20 cl de lait
– 60 g de crème fraîche
– 100 g de parmesan râpé
– 1 jaune d’œuf
– 1 pincée de noix de muscade
– Sel, poivre
Préparation :
- Rincez les épinards. Equeutez-les si besoin, ébouillantez-les 5 min puis égouttez-les.
- Hachez les épinards puis mettez-les dans une casserole avec le beurre, le lait, la crème, la moitié du parmesan. Saler, poivrer et assaisonner de muscade.
- Pendant ce temps, faîtes cuire les pâtes à l’eau bouillante salée. Egouttez.
- Mélangez les épinards avec le jaune d’œuf hors du feu, versez sur les pâtes et servez chaud.
Source : https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/fondant-au-chocolat-et-haricots-rouges-fid-1570481
