Dans le petit panier :
Composition des paniers du lundi 03 au vendredi 07 avril :
Petit Panier
- Cibot d’échalote
- Chou blanc / Pak choï
- Carotte / Pomme
- Radis d’hiver
- Betterave
Grand panier
(contenu à rajouter à celui du petit panier avec des volumes plus importants)
- Navet / pomme de terre
- Aromatique / salade
NOTA : Sous réserve de l’évolution de la récolte en fonction des conditions météorologiques et de stockage.
NB : Sous réserve de l’évolution de la récolte et en fonction des conditions météorologiques.
Pour les pommes de terre : peau rouge = chair tendre, peau marron = chair ferme.
Peau marron : Chair ferme pour les gratins, les salades, les plats en sauces, frites et sautées à la poêle.
