Le contenu des paniers de la semaine 46 du lundi 15 au vendredi 19 novembre 2021
Dans le petit panier :
- Chou kale
- Céleri rave
- Radis d’hiver
- Echalotes
- Mâche ou mesclun
Dans le grand panier (en supplément du petit panier) :
- Courge
- Pommes de terre
- Tomates ou poivrons
NB : Sous réserve de l’évolution de la récolte et en fonction des conditions météorologiques.
Pour les pommes de terre : peau rouge = chair tendre, peau marron = chair ferme.
Peau marron : Chair ferme pour les gratins, les salades, les plats en sauces, frites et sautées à l poêle.
