Le contenu des paniers de la semaine 48 du lundi 29 novembre au vendredi 3 décembre 2021
Dans le petit panier :
- Poireaux
- Epinards
- Courge
- Chou chinois
Dans le grand panier (en supplément du petit panier) :
- salade (scarole ou frisée)
- tomates vertes
- piments
NB : Sous réserve de l’évolution de la récolte et en fonction des conditions météorologiques.
Pour les pommes de terre : peau rouge = chair tendre, peau marron = chair ferme.
Peau marron : Chair ferme pour les gratins, les salades, les plats en sauces, frites et sautées à l poêle.
