Le contenu des paniers de la semaine 24 du lundi 14 juin au vendredi 18 juin 2021 :
Dans le petit panier :
- chou-rave
- Echalotes botte
- Blettes ou épinards
- Pommes de terre
- Persil frisé
Dans le grand panier (en supplément du petit panier) :
- Rhubarbe
- Salade
- Radis botte
- Petits pois ou pois mange tout
NB : Sous réserve de l’évolution de la récolte et en fonction des conditions météorologiques.
Pour les pommes de terre : peau rouge = chair tendre, peau marron = chair ferme.
Peau marron : Chair ferme pour les gratins, les salades, les plats en sauces, frites et sautées à l poêle.
