Le contenu des paniers de la semaine 22 du lundi 31 mai au vendredi 04 juin 2021 :
Dans le petit panier :
- Navets botte ou chou pointu
- Aillet ou cibot échalotes ou ciboule
- Radis botte
- Pommes de terre
- Persil plat
Dans le grand panier (en supplément du petit panier) :
- Epinards
- Carottes
- Salade vrac
NB : Sous réserve de l’évolution de la récolte et en fonction des conditions météorologiques.
Pour les pommes de terre : peau rouge = chair tendre, peau marron = chair ferme.
Peau marron : Chair ferme pour les gratins, les salades, les plats en sauces, frites et sautées à l poêle.
