Dans le petit panier :
Composition des paniers du lundi 13 au vendredi 17 mars :
Petit Panier
Grand panier
- Carotte
- Céleri rave
- Radis d’hiver
- Salade / mâche
- Pomme / Epinard / Blette
(contenu à rajouter à celui du petit panier avec des volumes plus importants)
- Salade / mâche
- Navet boule d’or
- Echalote
NOTA : Sous réserve de l’évolution de la récolte en fonction des conditions météorologiques et de stockage.
NB : Sous réserve de l’évolution de la récolte et en fonction des conditions météorologiques.
Pour les pommes de terre : peau rouge = chair tendre, peau marron = chair ferme.
Peau marron : Chair ferme pour les gratins, les salades, les plats en sauces, frites et sautées à la poêle.
