ACTUALITES :
Embauche d’un nouveau salarié aujourd’hui, Eddy, nous lui souhaitons la bienvenue !
Nous croulons sous les tomates anciennes, et profitons de la baisse de chaleur pour continuer à préparer les plantations des légumes d’automne et d’hiver. En parallèle, gros travaux de finitions pour la boutique avec l’aide de salariés et de bénévoles : lessivage des murs, peinture…
Si vous avez un peu de temps et l’envie de participer à l’aménagement de l’exploitation n’hésitez pas à nous contacter au 09 62 51 16 15.
Un événement important se prépare à Graine en Main :
L’association Graine en Main vous convie à l’inauguration du Jardin de Cocagne d’Etainhus le 22 septembre 2018 de 11h à 16h
470 chemin de la Garenne 76430 Etainhus
RECETTE : Petits piments doux et poivrons grillés
Ingrédients :
– Des petits piments doux rouges et jaunes ou tous petits poivrons
– Huile d’olive
– Gros sel
– Ail
1- Laver et essuyer les piments et poivrons entiers.
2- Dans une poêle mettre un petit fond d’huile d’olive, chauffer à feu doux.
3- Ajouter les piments et poivrons dans la poêle avec une pincée de gros sel.
4- Les mélanger de temps en temps, afin qu’ils dorent de chaque côté. Ils peuvent être très grillés si vous le souhaitez, mais ils sont également délicieux en restant un peu fermes à l’intérieur.
5- Au moment où la cuisson des légumes vous convient, éplucher et presser l’ail dans la poêle.
6- Servir chaud ou froid. Se déguste à l’apéro ou en accompagnement.
