Le contenu des paniers de la semaine 21 du lundi 24 au vendredi 28 mai 2021 :
Dans le petit panier :
- Épinards / chou pointu
- Carottes botte
- Radis botte
- Salade vrac / Salade
Dans le grand panier (en supplément du petit panier) :
- Pommes de terre
- Poireaux
- Cibot d’oignons/ Cibot ciboule
NB : Sous réserve de l’évolution de la récolte et en fonction des conditions météorologiques.
Pour les pommes de terre : peau rouge = chair tendre, peau marron = chair ferme.
Peau marron : Chair ferme pour les gratins, les salades, les plats en sauces, frites et sautées à l poêle.
