Panier de la Semaine S8

Dans le petit panier :

Composition des paniers du lundi 21 février au vendredi 25 février 2022 :

Petit Panier

Carotte

Pomme de terre

Choux milan

Navet boule d’or

Oignon

Grand panier

(contenu à rajouter à celui du petit panier avec des volumes plus importants)

Courge

Persil Racine

Mesclun ou Mache

NOTA : Sous réserve de l’évolution de la récolte en fonction des conditions météorologiques et de stockage.

NB : Sous réserve de l’évolution de la récolte et en fonction des conditions météorologiques.

Pour les pommes de terre : peau rouge = chair tendre, peau marron = chair ferme.
Peau marron : Chair ferme pour les gratins, les salades, les plats en sauces, frites et sautées à l poêle.

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